Tuesday, June 12, 2007

Smooth Moves

Word is that we left Laguna Seca without any victories. Not true! Dave B landed first place in the prestigious post-race dance contest. And just to prove it, we have both this video and picture. Boogie down Dave!

Dave may or may not be embarrassed, but he walked away with a high end bike night light for his efforts. He left the rest of us wishing that we had smooth moves like him.

7 comments:

Trevor said...

i like your blog, congratulations it´s nice

MaJaTo said...

Dave B has been copying my moves!!!

Seriously, I like the blog. Nice one.

Moviez Title Game said...
This comment has been removed by a blog administrator.
pilgrimchick said...

Can't beat a dancer willing to break it down like that. Perhaps he is in the wrong line of work.

Anonymous said...

程開始說起吧!客人一到,領台、幹部或是少爺會先引導他們到酒店工作包廂就坐,然後幹部或行政會讓公關依序進包廂「看檯」,依據包廂空間大小,分批安排3~7人不等。進包廂時先跟客人問好,例如「老闆好!」之類。然後呢?!妳就傻傻站在那,等客人點妳坐下嗎?~~~錯!!很多剛上班的姐妹,會因為緊張不知所措,看檯時板著臉、低著頭,甚至兩眼無神。正確做法是,眼睛一定要注視著客人。妳可以稍微環視四周,選一個妳看順眼的客人,或是剛好眼神跟妳對上的客人,甚至看著「主客」(買單的客人),面帶微笑對他放電,這招很有效!不管是純娛樂或是談公事,男人一定希望身邊的酒店經紀女孩是"笑臉迎人"的,而且笑容是最好的語言。接下來,當妳順利的坐定後,該怎麼做呢?!首先,就是幫身邊的客人倒酒。一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、啤酒等。可以問客人是要喝純的或是調和過的(加冰、加水),最好記住客人的喝酒習慣,客人會覺得妳很貼心。若在妳坐定前客人已倒好酒,也要記得看身旁客人怎麼喝,接下來,就是拿起妳的酒杯敬客人,自我介紹並詢問客人稱呼。再來,就是發揮妳觀察力的時候。談公事或放鬆心情,有不同的應對方式。如果客人在談公事,千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指,表現一副心不在焉或無聊的樣子,甚至跟同檯的姊妹聊天,這樣印象會很差。最好是能看著客人,聽他們在聊什麼,這樣絕對會讓他們有好印象,而且無形中妳也能學到很多事務。如果遇到來娛樂的客人,這時候妳要酒店兼職做的就是配合,有些客人很活潑,一開始就點歌或拿骰子玩遊戲,這時候如果妳還在發呆,保證妳被「卡掉」的機率會很高。這類型其實很好應對,跟著玩就對了!像吹牛…等基本的骰子遊戲,簡單易學。萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?!妳可以說:「這個我不會耶,你教我好不好?」或是改玩別的好不好?如果是玩團體遊戲,可以跟客人說:「我們兩個一國好不好?」千萬不要直接拒絕說:「我不會!」,那樣氣氛就冷掉了!再來,遇到很悶的客人怎麼辦?!先觀察外表,問些基本問題(工作、興趣、星座、手錶很好看…之類),從中猜測他是怎樣個性的人。如果在這當中找到延伸的話題,就好好的暢所欲言!萬一沒話題呢?找他唱歌,和他玩遊戲,用各種方式不要讓兩人四眼相望發呆,不然妳很快就會被請出去。只要想辦法在這時間內不冷場,半小時以上妳沒被卡掉,就表示妳成功了。「桌面服務」篇1.桌面上物品:A.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯酒店兼差】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後,摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人,熱敷脖子會幫助醒酒)。C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊,方便客人食用)。D.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙) 。E.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時,可按服務鈴請外場行政解圍)2.注意事項:A.當客人要點歌時,要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。C.若客人有拿煙的動作,記得協助點煙。D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)3.桌面服務的操作心法:A.讓客人感到妳貼心和細心。B.藉此增加和客人良好的互動。「閃酒」篇酒

Anonymous said...

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梁爵 said...

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